Clases y eventos de cocina para grupos
Clases y eventos de
COCINA PARA GRUPOS
Cocina para grupos
Cocina macrobiótica vegana y vegetariana para grupos
Diseño el menú según demanda, para consumir en mi espacio o para llevar. Mi cocina está basada en productos frescos, integrales, de cultivo local o proximidad y ecológico.
Brunch con o sin show cooking
Almuerzo para llevar saludable, completo y ligero, ideal para grupos que vienen de excursión por los alrededores o para grupos de deportistas.
Te ofrezco amenizar este pica-pica con una clase de cocina demostrativa (show-cooking) o también servirte el refrigerio en mi espacio.
Menú saludable y equilibrado
Menú completo macrobiótico, vegano o vegetariano con entrante, plato principal combinado (varias recetas), postre sin azúcar y bebida a elegir. Para llevar o consumir en Ca l’Agnès.
Cocina especializada para grupos de meditación, de yoga y en retiros terapéuticos
Desde 1996 practico yoga y observo de manera continua cómo el alimento afecta a la práctica del yoga y de la meditación, por ello, ofrezco mi experiencia sensible y elaboro menús específicos que favorecen la práctica de estas disciplinas.
Diseño, organizo y cocino los menús en los intensivos de verano del Centro de Yoga Iyengar de Barcelona desde 2010.
Clases personalizadas
Diseñamos cada clase por y para ti
Partimos del momento personal (tipo de alimentación, nivel de conocimientos sobre nutrición, ajustes en la dieta que cada persona necesita hacer, etc) y de los temas que interesen, para ampliar vuestros recursos sobre nutrición energética y cocina equilibrada de manera cercana y asequible.
Clases teórico-prácticas
Os aportarán mucha información útil en la que se introducen nociones de dietética clásica con el fin de evitar deficiencias nutricionales, alimentación terapéutica para reajustar vuestro organismo y pautas para avanzar con éxito.
Conseguirás....
- Conocerte mejor para crear tus menús con soltura.
- Comer de manera más consciente.
- Vitalidad, centro y estabilidad emocional.
- Cambiar tu calidad de vida.
- Ayudarás a tu entorno a que se sume a un estilo de vida saludable, ético y coherente con el medio ambiente.
Ingredientes Ecológicos
Todos los ingredientes empleados son de cultivo ecológico y mayormente de proximidad.
Duración y ubicación
La duración de cada clase es de tres horas. Pueden ser en Ca l’Agnès o en el domicilio particular del la alumno/a.
Centros profesionales
Agnès Pérez se desplaza también a tu centro para impartir cursos y talleres monográficos de cocina.
Ejemplos de monográficos:
- Cereales integrales.
- Croquetas y hamburguesas.
- Proteína vegetal.
- Cenas saludables.
- Algas marinas.
- Desayunos y almuerzos para llevar al cole/trabajo.
- Cocina para la infancia.
- Cocina para deportistas.
- Sopas y cremas.
- Tentempiés, meriendas, aperitivos.
- Quesos y patés veganos
- Postres sin azúcar / sin gluten / veganos.
- Postres navideños sin azúcar / sin gluten / veganos.
- Elaboración de menús equilibrados diarios/ organización semanal de menus
- Elaboración de miso / amasake/ tofu/ seitán/ tempeh.
Cocina terapéutica estacional:
- Primavera
- Verano
- Otoño
- Invierno
Organiza un retiro con Agnès
¿Quieres organizar un retiro o formación que incluya enseñanzas valiosas sobre Nutrición Energética?
La alimentación adecuada es uno de los pilares claves en nuestro crecimiento interior y evolución espiritual. Multiplica el beneficio y el efecto de la práctica del yoga u otros métodos de trabajo corporal consciente, acelera los cambios de patrones mentales y la limpieza de memorias ancestrales.
Agnès diseñará contigo un programa efectivo complementando tus enseñanzas con las que ella ofrece.
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