FORMACIÓN: Alimentación terapéutica para las 5 estaciones ONLINE
MÓDULOS
1.-Las 5 transformaciones de la Medicina Oriental. Ciclo Shen y ciclo Ko. Estación-órganos-meridianos-emociones-alimentos-sabores-colores.
2.- Elemento AGUA: Cocina de invierno. Aumenta la energía vital, favorece la creatividad y fertilidad. La salud de los huesos. Platos altos en calcio.
3.- Elemento MADERA: Cocina de primavera. Depurar el organismo sin debilitarlo. Detox de primavera.
4.- Elemento FUEGO: Cocina de verano. Sistema circulatorio. Favorecer una buena absorción intestinal.
5.- Elemento TIERRA: Cocina de fin de verano. Nutrir, relajar y aportar dulce natural a nuestro organismo.
6.- Elemento METAL: Cocina de Otoño. Regular y fortalecer nuestro sistema digestivo y cuidar de nuestro sistema respiratorio.
Descubre el poder de la Alimentación Consciente
La alimentación consciente va más allá de la nutrición; se trata de comprender que los alimentos nos transmiten su energía. Las antiguas prácticas de la medicina oriental y la macrobiótica han sabido esto durante siglos, explicándolo de manera sencilla a través del concepto del yin/yang y los 5 elementos. Ahora, puedes adentrarte en este fascinante mundo y utilizar la alimentación como una herramienta para el autoconocimiento y el reequilibrio.
Aprenderás…
En este curso, te proporcionaremos conocimientos sólidos de nutrición para mantener un equilibrio en tu alimentación. Además, explorarás la cocina energética de forma clara y accesible, basada en los principios del yin-yang y los 5 elementos de la Medicina Oriental. Descubrirás la relación entre la cocina estacional, los órganos/meridianos, las emociones, los alimentos y tu estilo de vida.
Fundamentos: LAS 5 TRANSFORMACIONES
Este curso está fundamentado en la medicina oriental y la macrobiótica, y se centra en «Las Cinco Transformaciones». Explorarás cómo cada estación del año se relaciona con diferentes aspectos de tu salud, desde los órganos implicados hasta las emociones asociadas. Aprenderás a identificar los alimentos adecuados para cada estación y cómo ajustar tu dieta para mantenerte saludable.
Beneficios del curso
- Comprenderás cómo tu cuerpo y mente funcionan en armonía con el sistema energético.
- Obtendrás recetas terapéuticas para abordar desajustes específicos.
- Conocerás remedios naturales y menús diseñados para tu bienestar.
- Aprenderás a observarte a ti mismo y a tomar decisiones alimenticias informadas.
- Explorarás las propiedades y aplicaciones de los alimentos según sus características energéticas.
Este curso te proporcionará las herramientas esenciales para tomar el control de tu bienestar a través de la alimentación consciente.
Únete a nosotros y despierta tu sabiduría interna para elegir los alimentos adecuados en cada estación del año, mejorando tu salud y vitalidad.
Los 5 elementos clave
ELEMENTO TIERRA:
El elemento tierra corresponde al fin de verano o estación corta que hay entre el verano y el otoño. También se produce en el paso del invierno a la primavera. Es el paso gradual de la máxima expansión energética a la calma. La cocina tierra es relajante, ayuda a la concentración, aporta dulce natural y nos hace sentir más estables.
Estudiamos:
Características energéticas del elemento tierra. Órganos Estómago, bazo y páncreas y desajustes más comunes. ¿Qué desequilibra el elemento tierra? Tratamiento macrobiótico de los desequilibrios del elemento tierra con estilo de vida y remedios medicinales caseros: digestiones pesadas, ardores de estómago, reflujo, trastornos alimentarios, hipoglucemia, diabetes hambre constante.
Prácticas de cocina:
Elaboración de menús equilibrados con platos terapéuticos para las condiciones del elemento tierra anteriores.
Alimentación en las diferentes etapas de la vida: infancia-juventud, madurez y edad avanzada.
ELEMENTO AGUA:
El invierno es época de cuidar de nuestra energía vital. La cocina agua calienta, reconforta y lleva hacia la introspección necesaria para afrontar el frío exterior.
Conocimientos teóricos: Características del elemento agua. Órganos riñones, vejiga y aparato reproductor y desajustes más comunes.¿Qué (alimentos, emociones, creencias y actitudes) desequilibra el elemento agua? Tratamiento macrobiótico de los desequilibrios del elemento agua con estilo de vida y remedios medicinales caseros. Dolencias y enfermedades relacionadas con el sistema óseo: osteoporosis, artrosis, artritis, etc. Litiasis renal.
Nota: dolencias y desajustes del sistema reproductor femenino, por su extensión, aunque pertenecen a este elemento, se estudian en el curso de alimentación para la mujer.
Prácticas de cocina: Elaboración de menús equilibrados con varios platos adaptados al invierno y con recetas terapéuticas. Qué comer o evitar comer cuando sientes: tensión, ansiedad, dispersión o falta de concentración, frio/calor, falta de vitalidad…
ELEMENTO FUEGO:
El verano es la estación de mayor expansión hacia el exterior. La cocina fuego es dinámica, ligera, con chispa y color a la par que ayuda a contrarrestar el calor veraniego.
Conocimientos teóricos: Características del elemento fuego. Órganos y desajustes más comunes. Arritmias, hipertensión, arteriosclerosis, cándidas, celiaquía, etc.
¿Qué desequilibra el elemento fuego? Tratamiento macrobiótico de los desequilibrios del elemento fuego con estilo de vida y remedios medicinales caseros.
Sistema circulatorio, Hipertensión. Tensión baja. Problemas de asimilación. anemia ferropénica y anemia perniciosa.
Prácticas de cocina: Elaboración de menús equilibrados con varios platos medicinales adaptados al verano y recetas terapéuticas.
ELEMENTO MADERA:
La primavera es la estación del «renacimiento» y de la expansión hacia el exterior después de haber estado recogidas/os durante el invierno.
La cocina madera es depurativa, colorida, extrovertida, ligeramente refrescante.
Conocimientos teóricos: Características del elemento madera. Órganos y desajustes más comunes.
¿Qué desequilibra el elemento madera? Tratamiento macrobiótico de los desequilibrios del elemento madera con estilo de vida y remedios medicinales caseros. Cocina detox. Cocina terapéutica para casos de hepatitis, ictericia, cirrosis. y piedras en la vesícula biliar.
Prácticas de cocina: Elaboración de menús equilibrados con varios platos medicinales adaptados a la primavera.
Qué comer para: favorecer la actividad física, intelectual, artística o el descanso, para activar la sexualidad o calmarla, para favorecer el estado meditativo, si vivo en la ciudad/campo…Cómo afecta tu alimentación a tu práctica espiritual (yoga/meditación…)
ELEMENTO METAL:
El otoño es la estación en la que conviene aumentar la concentración de la energía y calentando el cuerpo para prepararlo para el invierno. La cocina metal es además, ligeramente depurativa.
Estudiamos:
Características energéticas del elemento metal.
Órganos (pulmones e intestino grueso) y desajustes más comunes: Depurar/eliminar mucosidades, evitar los resfriados. Regular el intestino grueso: diarrea, estreñimiento, celiáquica. ¿Qué desequilibra el elemento metal? Tratamiento macrobiótico de los desequilibrios del sistema digestivo y respiratorio con estilo de vida y remedios medicinales caseros.Filosofía y Principio Único. Eliminación de toxinas y síntomas de descarga que se dan al practicar la macrobiótica.
Prácticas de cocina: Elaboración de un menú equilibrado con varios platos adaptados al otoño y con recetas terapéuticas.Remedios macrobióticos para desajustes de los pulmones e intestino grueso.
Conocimientos teóricos: Características energéticas del elemento tierra. Órganos Estómago, bazo y páncreas y desajustes más comunes. ¿Qué desequilibra el elemento tierra? Tratamiento macrobiótico de los desequilibrios del elemento tierra con estilo de vida y remedios medicinales caseros: digestiones pesadas, ardores de estómago, reflujo, trastornos alimentarios, hipoglucemia, diabetes hambre constante.
Prácticas de cocina: Elaboración de menús equilibrados con platos terapéuticos para las condiciones del elemento tierra anteriores.
Alimentación en las diferentes etapas de la vida: infancia-juventud, madurez y edad avanzada.
Puedes incorporarte cuando te vaya mejor y finalizarlo a tu ritmo.
MANTÉN LA MENTE ABIERTA
La verdadera ciencia comienza con la observación.
Incluye acceso por tiempo ilimitado a todo el material del curso en nuestra plataforma privada de estudios online.
Es complementario a la Formación de Macrobiótica Básica.
PRECIO BASE:
450,00€
Las circunstancias adversas se atraen por falta de conocimiento. Conscientes de los movimientos de la energía, se puede evitar.
MATERIAL DIDÁCTICO
Esta formación consta de 6 cursos completos con muchísima información de alta calidad, a los que puedes ir sumando otros monográficos de los cursos de formación para ir ampliando conocimientos si quieres aplicarlos profesionalmente.
- Encontrarás 12 manuales descargables (algunos con más de 70 páginas) que incluyen libros teóricos, recetarios y remedios terapéuticos.
- Además, tendrás el apoyo de 22 vídeos didácticos
- Podrás cocinar + de 200 recetas y remedios naturales, explicados paso a paso con fotos en color.
- Tendrás ejemplos de menús equilibrados ya elaborados para cada estación-elemento que te servirán de guía.
- El programa general que explica cada módulo es extenso. Te aconsejamos que lo descargues para leerlo tranquilamente.
- Durante el curso, Agnès Pérez se comunicará contigo para realizar acompañamiento y resolución de dudas.
- Incluye una consulta personalizada + tutorías con Agnès Pérez por videoconferencia y correo electrónico.
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